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大蒜干尖、黄化、腐烂,难道真成了“过不去的坎”?

时间:2019/6/13 11:40:58文章来源:中国农资网浏?#26469;?#25968;: 1061

    很多种植大蒜的农户都在反应一个问题,说大蒜干尖黄化现象比较严重,而且,?#34892;?#22320;下还出现腐烂现象。

    其实,关于大蒜发黄的问题,每年都有。

    对症才能下药,而引起大蒜发黄,其实有很多原因。

    1、养分供应不足

    (1)“烂母”期出现干尖黄化。

    “烂母期”主要是指,大蒜生长由蒜母供应营养转为根系吸收营养的这个过程。

    此时蒜苗营养供需?#40644;?#34913;,就会出现黄叶,颜色由浅至深,直至干尖产生。

    注意:这种生理现象通常在植株下部1--4片叶上出现,红皮蒜在六叶期发生,白皮蒜在十叶期发生。

    (2)养分补充不全,缺素时会出现黄化。

    缺钙时,叶片上出现坏死斑,随着坏死斑的扩大,叶片下弯,叶尖很快死亡。

    缺镁时,叶片褪绿,先在老叶片基部出现,逐渐向叶尖发展,叶片最终变黄死亡。

    缺硼时,新生叶产生黄化,严重者叶片枯死,植株生长停?#20572;?#35299;剖叶?#22763;?#35265;褐色小龟裂。

    防治措施:

    了解大蒜的需肥规律和需肥特点,在适当的时候做好追肥。

    大蒜对氮的吸收主要在中后期,前期和中期主要是吸收?#20934;亍?

    开始抽薹(鳞茎开始膨大)是施肥关键时期。此外大蒜根?#21040;?#27973;,吸收能力较弱,需要施足基肥,特别是腐熟的有机肥

    2、不正常气候环境条件

    (1)不适宜的温度条件

    大蒜是冷凉蔬菜,茎叶生长的适宜温度为12--16℃。当气温达到26℃以上时,叶片呼吸旺盛,水分蒸腾大,养分消耗多,这时在植株上部叶片顶端产生黄叶,从叶尖向基部逐步发展,进而出现干尖。如果遇上干热风,对叶片危害更重。冬季遭遇冷害、冻害或者年后受倒春寒影响等,?#19981;?#20986;现黄化干尖。

    (2)不适宜的水分条件

    土壤中水分多,包括(浇水过多或阴雨天气雨量多)土壤湿度大,?#38041;?#24615;差,可能会导致沤根,出现黄化死棵。

    土壤干旱,植株缺水?#19981;?#24341;起黄叶,在降雨量较少的冬春季节发生普遍。

    防治措施:

    保证大蒜的生长有一个较适宜的温度范围。温度高时,可通过浇小水或适当遮荫降温,冬季做好保温措施,预防冻害。

    土?#28010;?#20998;大时,尤其雨后要及时挖沟排水,以防沤根,?#28866;紜?#24178;旱季节勤浇水。

    3、不适当的管理

    (1)施肥不当

    过多使用化肥,有机肥使用较少,导致土?#28010;?#21270;,引起大蒜叶生长缓慢,细弱,外叶枯黄。大蒜的生长较适于中性土壤,以pH值7.0~7.4最适宜。

    (2)连年重茬

    连年重茬种植,土壤病害严重。

    预?#26469;?#26045;:

    改善土?#28010;?#21270;状况,适当多施有机肥,减少化肥使用量。

    最好是进?#26032;?#20316;倒茬,尤其是对往年发病重的重茬地,要与非葱蒜类作物实行三年以?#19979;?#20316;。

    4、其他原因

    (1)有毒气体危害。

    一是?#32933;?#30899;酸氢铵,会引起氨气危害,使叶尖枯萎,逐渐变为褐色。

    二是工厂?#27431;欧?#27668;(CO)引起受害叶片快速失绿,叶片开始变成灰白色,后期叶片枯黄,病部无霉状物等病征。

    (2)生理性脱肥。

    常发生在大蒜生长前期。

    大蒜出苗20天左右叶尖开始失绿变成茶褐色,后叶尖枯黄,田间表现为发病均匀,无中心病株。

    此时种蒜内贮藏?#38590;?#20998;已用光,花薹和蒜瓣开始分化,如不及时追肥,就会发生黄叶现象。

    (3)药害,?#19981;?#24341;起黄化、干枯。

    

    病理性原因

    大蒜出现叶枯病、疫病、细菌性软腐病,灰霉病,白腐病,病毒病为害时?#19981;?#20986;现黄化、干尖、腐烂等现象。

    1.大蒜叶枯病

    发病时期:

    成株期发病最严重。

    北方地区主要发生在10~11月份和3~5月,南方主要发生在梅雨季节前后。

    叶片受害一般从叶尖开始发病。

    发病表现:

    病斑初期是小圆点,之后迅速扩大,呈椭圆?#20301;?#19981;规则?#21361;?#30149;斑灰白色或灰褐色。

    湿度大时,上面有黑色霉状物,严重时叶片枯死。

    药剂防治:

    在经常发生叶枯病的重病田块,要及早防治。

    可选用的药剂?#26032;?#27688;铜、多菌灵、甲基托布津、醚菌酯等。

    2.大蒜疫病

    发病原因:

    连作地块,土质黏重、排水不良、种植过密、长期低温,阴雨连绵时发病较重。

    发病表现:

    发病初期,叶片上会出现水渍状暗绿色病斑。

    病斑很快会扩展到整个叶片,然后叶片变黄下垂、软腐。

    严重的,病斑会扩展到全叶的1/3~4/5,或全叶干枯死亡。

    湿度大时,病部长出灰白色霉状物。

    药剂防治:

    噁霜·锰锌、甲霜灵·锰锌、霜脲·锰锌、唑?#36873;?#20195;森联、烯酰吗啉等。

    3.大蒜灰霉病

    发病原因:

    大蒜灰霉病在棚室发生比较多。连阴天多,气温?#20572;?#20445;护地湿度大,?#27431;?#19981;及时易发生病害。蒜薹在收获后冷藏的时候条件低温、高湿,最容易得灰霉。

    发病表现:

    主要危害叶片,病斑边缘不清晰,发生严重的在植株,从叶尖向下有一半都会枯黄。

    湿度大时,病斑表面会长满灰色的毛茸茸的霉层。

    药剂防治:

    生长期,在发病初期

    可选用异菌脲、啶酰菌胺、嘧霉胺、腐霉利等药剂。

    贮藏期

    可将25%咪鲜胺水乳?#26009;?#37322;250~330倍液,浸蘸蒜薹梢1~2分钟后捞出晾干,然后用在0℃以上密封保存。

    4.大蒜白腐病

    发病表现:

    叶片、叶鞘和鳞茎都可以发病。

    发病初期出现水渍状病斑,后病部变软、溃疡腐烂;

    湿度大时,表面长出白色绵毛状菌丝,时间长了还会形成菌核,并且腐烂的部位会发出强烈的蒜臭味。

    药剂防治:

    可以选择异菌脲、多菌灵、甲基硫菌灵、多?福?乙霉威等。

    每隔7~10天1次。

    尤其是发病部位在鳞茎的植株,用药要喷淋根部。

    5.大蒜细菌性软腐病

    发病表现:

    先从?#23545;?#25110;?#26032;?#24320;始,沿?#23545;?#25110;?#26032;?#24418;成黄白色条斑,条斑可以贯穿整个叶片。

    湿度大时,病部为黄褐色软腐状,会有黄色菌液溢出,还有恶臭味。

    一般来说,植株的下部叶片先发病,?#38498;?#36880;渐向上扩展,最后使全株枯黄或死亡。

    药剂防治:

    噻菌铜、氢氧化铜、噻唑锌、中生菌素、叶枯唑等。

    注意:

    (1)施药方式可以是喷淋?#37096;?#20197;是灌根。

    (2)灌根效果要好于喷淋,但是如果土壤湿度大的话,则不宜采用灌根的方式进行防治。

    (3)喷淋时,注意要喷到茎基部和根部,并且要对病株及其周围的植株重点喷施。

    6.大蒜菌核病

    发病表现:

    该病主要危害大蒜茎基部和鳞茎。

    发病初,病斑呈水渍状,后来病斑变暗色或灰白色,溃疡腐烂,并发出强烈蒜臭味。

    地上叶片萎蔫逐渐黄化枯死。蒜根须、根盘腐烂。

    湿度大时,表面长出白色毛状菌丝。

    药剂防治:

    腐霉利·多菌灵+戊唑醇、噻菌灵、异菌脲、嘧菌环胺、啶酰菌胺等药剂喷淋防治。

    几种病害通用的防治措施

    1、选用抗病?#20998;?

    病害的防治要以种植抗病?#20998;?#20026;前提,加强栽培管理,适时辅以药剂治疗。

    2、进?#26032;?#20316;倒茬

    农业防治中,最好是进?#26032;?#20316;倒茬,尤其是对往年发病重的重茬地,要与非葱蒜类作物实行三年以?#19979;?#20316;。

    如果没有条件进?#26032;?#20316;的话,除了在播种前对蒜种进行消毒杀菌处理外,还应该注意要及早防治。

    3、培育壮苗

    病害的防治,根本在于提高大蒜的抗病能力,在苗期要以控苗为主,适当进行蹲苗,培育壮苗。

    4、做好田间排水

    要采用高畦种植,进行合理排灌避免田间积水等。 这种栽培方式在遇到连绵阴雨天气,最能显?#22659;?#20248;势。

    虫害

    蒜蛆为害

    般幼虫蛀食大蒜鳞茎,使鳞茎腐烂,地上部叶片枯黄、萎蔫,甚?#20102;?#20129;。拔出受害株可发现蛆蛹。

    被害蒜:蒜皮呈黄褐色腐烂;

    蒜头:被幼虫钻蛀成孔洞,残缺不全;

    蒜瓣:裸露、炸裂,并伴有恶臭气味。

    防治措施:

    (1)选用健壮蒜种

    这样既可缩短大蒜的出苗期,确保幼苗健?#24120;?#21448;能缩短烂瓣时间,?#34892;?#20943;轻根蛆危害。

    (2)轮作施肥

    实行蒜麦轮作,搞好深翻施肥。蒜麦轮作,能?#34892;?#38477;低虫源基数。秋耕深翻,使用充分腐熟的有机肥,肥料与蒜种隔离,可?#34892;?#25511;?#32856;?#34502;危害。

    (3)药剂防治

    幼虫始盛期:

    可以用联苯+噻虫胺(家保福)、高效氯氰菊酯、三?#30830;?#27696;菊酯,或呋虫胺、噻虫嗪等?#30899;?#31867;农药灌根处理,去掉喷雾喷头,对准大蒜基部灌药。

    每隔10 天灌1次,视虫情连灌2~3次。

    成虫始发期:

    可在大蒜上和田间粪肥堆上喷洒防治药剂(如阿维菌素、高效?#30830;?#27696;菊酯等),来杀死成虫,以减少产卵和幼虫的数量。

每隔7天喷1次,连续2~3次。(来源:农极客植保图谱)



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